close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Salát z červené čočky s vepřovou panenkou

10. března 2016 v 12:36 | Nikol |  Vařené

Tohle jídlo je bomba. Vepřová panenka je taková navíc, jde mi spíš o ten salát. Rychlý, skvělý a lehký oběd. Červená čočka je lehce stravitelná luštěnina a je bleskově uvařená.




Na dvě porce
- 80 g červené čočky
- 2 "tyčky" řapíkatého celeru
- 20 g balkánského sýru nebo fety
- jarní cibulka
- sůl, pepř, olivový olej

Čočku uvaříme (cca 10 min.) a ostatní zeleninu nakrájíme. Po uvaření vše smícháme, přídáme sýr, dochutíme a hotovo.

Panenka
300 g vepřové panenky nakrájíme na plátky, v ruce trošku roztáhneme, posolit, opepřit a na rozpálené pánvi osmažit. Tři minutky z každé strany.

K tomu salátu si můžete dát cokoliv, to záleží na fantazii. Nebo si ho udělat víc a sníst ho samotný, proč ne. Je fakt dobrý a lehký.
Červenou čočku jsem koupila ve zdravé výživě za 35,- půl kila. Zase je to surovina, která vám vydrží dlouho, takže 35,- je adekvátní cena. No a co se panenky týče, tu jsem koupila za 56,- cca 330 g.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama