
Kokosový olej je na přípravu jídel, obzvlášť těch sladkých, skvělý. Tráví se pomalu a tím dodává tělu postupně energii. Vyrovnává náhle kolísání hladiny cukru v krvi.
Rozklikni celý článek.
Používám podobný tomu na obrázku, vlastně stejný, jen s jinou etiketou. U nás ve zdravé výživě jsem ho koupila za 150,- jedno kilo. Což je příjemná cena. Používám ho cca 2x - 3x týdně a vydrží mi minimálně 3 měsíce. Do buchty dám třeba 100 g, ale zase na usmažení palačinek postačí jedna lžička. Opravdu se vyplatí ho koupit.
Několik výhod kokosového oleje: má lahodnou chuť a vůni, pomáhá eliminovat kvasinky, bakterie i viry, velmi snadno se tráví, neobsahuje cholesterol, pomáhá při hypoglykemii, má vysokou tepelnou stabilitu.
Konzumace kokosového oleje se doporučuje i kojícím matkám, mohou tak zlepšit kvalitu svého mléka. Posílí obranyschopnost.V Americe či Británii se stal takto velmi populární.
Kokosový olej má mnoho dalších výhod a také je velmi prospěšný v kosmetickém průmyslu.
Já ho používám do všech koláčů, dezertů, na palačinky a podobně. Prostě tím nahrazuji obyčejné oleje a tuky. Na přípravu masa asi není moc vhodný, díky své jemné příchuti a vůni po kokosu. Ale zase třeba na indickou, thajskou a jinou orientální kuchyni, bude super.
Hlavně, díky své vysoké teplotní stabilitě, se nepřepaluje.
Jsem s ním maximálně spokojená.